可以的,生姜是埋在土里的,枝干和叶子主要是吸收阳光,剪掉一般没太大的影响的。并且生姜主茎生长到1.5-1.6m时,可适当的修剪打顶一下,这样可增加种植的产量
如果做的浆水长时间放置后出现白膜,可能是因为淀粉质和水混合后形成的淀粉胶结晶,并不会影响食用。可尝试通过以下方法解决:
1. 微波加热:将浆水高温加热,直到水变热并蒸发一些水分,这样有助于破坏胶结晶,消除白色膜。
2. 再次加水:将一些没有粘连的清水注入到浆中,搅动均匀即可消除白色膜。
3. 搅拌均匀:用勺子或搅拌器搅拌浆水,直到浆水没有白色膜。
4. 增加淀粉量:下次制作浆水时,适当增加淀粉的量,这有助于减少或预防白色膜。
一、加点白酒。可在坛中调入些白酒,再盖好密封碗,过两天就会有所好转。
三、用干净无油的炒锅炒一把蚕豆,用纱布包起来放进坛子里就不会长白膜了。
四、放点青花椒、苦瓜或花椒叶,会迅速消花且味道格外香。此外,红皮白心萝卜、生姜、大蒜都有杀白沫和白膜的效果,可以放一点进去。生姜要切片,大蒜要拍扁,这样效果比较好。
五、经常加点生的芹菜梗一起泡,也能很好的防止白沫产生。
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